Sunday, October 17, 2021

मुंबई समाचार हिंदी में: भारत में खाद्य सुरक्षा पारिस्थितिकी तंत्र के पूरक के लिए मोबाइल खाद्य परीक्षण वैन

Must read

food safety vans 1632165313049.jpg?bg=323330&crop=1024%2C574.8771929824561%2C0%2Cnull&fit=crop&fitToScale=w%2C1368%2C768&fm=webp&h=431

नागरिकों के लिए सुरक्षित भोजन सुनिश्चित करने की दिशा में राज्यों को आगे बढ़ाने के उद्देश्य से, केंद्रीय स्वास्थ्य और परिवार कल्याण मंत्री मनसुख मंडाविया ने सोमवार, 20 सितंबर, 2021 को भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) की तीसरी राज्य खाद्य सुरक्षा जारी की। सूचकांक (एसएफएसआई)। रिपोर्टों के अनुसार, यह सूचकांक खाद्य सुरक्षा के पांच महत्वपूर्ण मानकों पर राज्यों के प्रदर्शन को मापने पर केंद्रित है।

मंत्री मंडाविया ने वर्ष 2020-21 के लिए उनके प्रदर्शन और रैंकिंग के आधार पर कुल प्रमुख राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों (यूटी) को सम्मानित किया। बड़े राज्यों में गुजरात था जो चार्ट में सबसे ऊपर था, उसके बाद केरल और तमिलनाडु थे। छोटे राज्यों में गोवा पहले स्थान पर था, उसके बाद मेघालय और मणिपुर थे। केंद्र शासित प्रदेशों की सूची में, जम्मू और कश्मीर, अंडमान और निकोबार द्वीप समूह और नई दिल्ली ने शीर्ष स्थान हासिल किया।

इसके अलावा, भारत में खाद्य सुरक्षा पारिस्थितिकी तंत्र के पूरक के लिए, इस कार्यक्रम में कुल 19 मोबाइल खाद्य परीक्षण वैन भी लॉन्च की गईं। फूड सेफ्टी ऑन व्हील्स के रूप में भी जाना जाता है, इन वैन का उपयोग परीक्षण उद्देश्यों के लिए किया जाएगा और अब गिनती बढ़कर 109 हो गई है।

अधिक जानकारी साझा करते हुए, मंत्री मंडाविया ने कहा, “संतुलित पोषण स्वास्थ्य का एक अभिन्न अंग है।”

उन्होंने व्यक्त किया कि भोजन स्वास्थ्य का एक अनिवार्य घटक है और आशा व्यक्त की कि मोबाइल खाद्य परीक्षण प्रयोगशालाएं कार्यकर्ताओं को आउटरीच बढ़ाने और निगरानी गतिविधियों का संचालन करने में मदद करेंगी, और नागरिकों के बीच प्रशिक्षण और जागरूकता के लिए एक प्रभावी उपकरण के रूप में भी उपयोग की जाएंगी।

“प्रधानमंत्री श्री नरेंद्र मोदी जी कहते हैं कि जब एक व्यक्ति एक कदम आगे बढ़ाता है, तो एक ही कदम मिलता है; हालाँकि, जब पूरा देश सिर्फ एक कदम आगे बढ़ता है, तो देश 130 करोड़ कदम आगे बढ़ता है। जो लोग भोजन में मिलावट और निम्न-गुणवत्ता वाले मानकों जैसे मुद्दों पर ध्यान आकर्षित करते हैं, वे स्वचालित रूप से अन्य बेहोश उपभोक्ताओं को लाभान्वित करते हैं जिन्हें नुकसान हो सकता है।”

चयनित खाद्य पदार्थों में औद्योगिक रूप से उत्पादित ट्रांस फैटी एसिड सामग्री की उपस्थिति की पहचान करने के लिए अखिल भारतीय सर्वेक्षण के परिणाम भी इस कार्यक्रम में जारी किए गए, जिसमें छह पूर्व-परिभाषित खाद्य श्रेणियों के तहत विभिन्न पैकेज्ड खाद्य पदार्थों के नमूने 419 शहरों / जिलों से एकत्र किए गए थे। 34 राज्य/संघ राज्य क्षेत्र। परिणामों को देखते हुए उन्होंने कहा कि ‘भारत की आजादी के 75वें वर्ष में भारत औद्योगिक ट्रांस वसा मुक्त बनने के सही रास्ते पर है।’

भारत में खाद्य सुरक्षा और पोषण के बारे में उच्च गुणवत्ता वाले शोध को प्रोत्साहित करने और मान्यता देने के उद्देश्य से ‘ईट राइट रिसर्च अवार्ड्स एंड ग्रांट्स’ जैसी अन्य पहल भी इस कार्यक्रम में शुरू की गईं। इसके अलावा, मंत्री ने शाकाहारी खाद्य पदार्थों के लिए एक लोगो भी जारी किया जो आसान पहचान और भेद में मदद करेगा। विभिन्न ई-पुस्तकें जो स्थानीय मौसमी खाद्य पदार्थों, स्वदेशी बाजरा और प्रोटीन के पौधों पर आधारित स्रोतों के बारे में सलाह देती हैं और व्यंजनों को पकड़ती हैं, का भी विमोचन किया गया।

इस अवसर पर रीता तेवतिया, अध्यक्ष, एफएसएसएआई, श्री अरुण सिंघल, मुख्य कार्यकारी अधिकारी और सदस्य सचिव, एफएसएसएआई, श्री विकास शील, अतिरिक्त सचिव (स्वास्थ्य) सहित अन्य उपस्थित थे।



Source link

- Advertisement -spot_img

More articles

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here

- Advertisement -spot_img

Latest article